#멸치볶음 #바삭바삭멸치볶음 #멸치견과볶음 #MJ싹쓸이레시피멸치볶음은 빼놓지 않고 만들어 두는 반찬 중 하나입니다.멸치를 먹을 때 견과류도 함께 먹을 수 있는 견과류 멸치볶음을 좋아하는데 대파, 마늘, 향신료를 넣고 볶는 새로운 방법으로 시도를 해봤습니다.끝까지 바삭바삭한 멸치볶음 비법을 소개하겠습니다. *바삭바삭 멸치볶음탕 100g 식용유 3큰술과 견과류 50g(땅콩,아몬드,호두등) 마늘 4개, 대파10cm 양념장: 간장1, 맛술1, 설탕2큰술, 참기름1(뒤) MJ의 속삭 레시피멸치랑 견과류 마늘이랑 대파 준비할게요.마른 팬에 멸치를 3분 정도 볶아요.견과류도 넣고 볶습니다.마늘은 얇게 썰고 대파는 송송 썬다팬에 기름을 3큰술 넣고 향신채소를 넣고 볶는 마늘이 타지 않도록 중약불에서 볶습니다.향신채소를 치우고 양념장, 간장, 맛술을 넣고 살짝 끓여서견과류 멸치를 넣고 섞다마지막으로 설탕을 뿌려서 그릇에서 펼쳐서 식힌 후 용기에 넣습니다.설탕을 나중에 뿌리면 바삭바삭합니다견과류와 멸치향신채소가 어우러져 맛있습니다.성장기 어린이에게도 칼슘 보급에 좋은 멸치 견과류~ 맛있게 만들어 드시기 바랍니다.오늘도 감사했습니다.
